ドイツのケーキ文化 アイアークーヘン　(0)

こちらは日記からの転載｡

ひょんなことから始まった､アイアークーヘンの追っかけ物語です｡

アイアークーヘンは､某ドイツ系お菓子屋さんが売り出しているお菓子｡
と､日本にいる人は考えるだろうなぁ｡

アイアークーヘンとは､
ドイツ語で卵のケーキ｡

で､卵のケーキってなんやねん？と思う方､
続きをどうぞ　お楽しみ下さい｡

全ては一つのメッセージから始まったのです｡

○ はじめまして chibirinさん
アイアークーヘンを自分で作ってみたくネット検索していたところ
ドイツケーキ　クーヘンなどでこちらにお邪魔しました。
ドイツのケーキについて、いろいろ参考にさせて頂いてます。
できましたら、アイアークーヘンの作り方を
教えて頂けませんでしょうか。(2007年05月07日 09時47分08秒)


○ Re:はじめまして(04/21) schatzky☆さん
chibirinさん　こんにちは｡
ご利用ありがとうございます｡

アイアークーヘンとは､卵のケーキという意味で､
パンケーキ､ホットケーキと同義なのですが､
その昔､戦争前には､卵は特別高価だったので､このような名前が生まれたようです｡普通のパンケーキ､ちょっと分厚いクレープのようなお菓子ですが､レシピは昔のものだと粉と卵が1対4というものもあります｡
ちょっと調べて日記に書きますので､お待ちください｡
(2007年05月07日 21時21分15秒)